Уют в доме начинается с кухни. С запахов корицы, гвоздики, печеных яблок.. Когда, как бы ни был далеко, точно знаешь, что тебя ждут. И уже от этого на душе становится теплее. Вернешься, и как кстати будут хороший кусок пирога, чашка душистого чая.. Но главный секрет все же в другом: в искренней заботе, в любви; с ними все получается настоящим и.. вкусным. Home is in the kitchen

Всем привет! 

Меня зовут Маша. Готовлю, фотографирую, и мне это нравится;)
Френд-политика. Если вы добавили меня в свою френд-ленту, мне это действительно приятно! Однако, из вежливости в друзья не добавляю. Скорее так: в процессе общения, по взаимному интересу придет и добавление.

Мне будет приятно узнать ваше имя, а также почему вы зашли в этот блог.  Ну, и все, что захотите написать/спросить - сюда.

А еще для связи есть личные сообщения и электронная почта marysckin@gmail.com

В одной из прошлых записей я сделала небольшой анонс путешестивия по Швеции, упомянув о том, что Ямал запустил прямой рейс Москва-Гетеборг. На тот момент все это было на бумаге, еще не опробованное и не увиденное мной, хотя, крайне привлекательное. Теперь же могу рассказать о личном опыте:)

( Поехали! )

А вы?:)

PS очень хочу попасть в "шведскую зону", поговорить о дизайне в целом и тенденциях в нем.

Москвичи знают, что вчера тучи над столицей ходили хмуро, то и дело накрапывал дождь.. Но разве капризы погоды могут помешать хорошему делу?:) Конечно, нет.
Мне посчастливилось присутствовать на open air'е, посвященном открытию прямого рейса Москва-Гетеборг. 
Проходило мероприятие почти что в центре города, но об этом как-то сразу забываешь, стоит только ступить на дорожку, ведущую к резиденции советника по культуре Швеции. Да что там говорить, чудесный загородный домик, думаю, многие именно так представляют дачу: большая веранда, кусты сирени и пионы, очень красивый сад.

( + )

Если бы вся прелесть весны состояла только в открытии сезона пикников, ее уже можно было бы любить всем сердцем и безоговорочно считать потрясающим временем года.
К счастью, есть еще масса плюсов, но сейчас все-таки о праздниках на природе. Будь это разовая вылазка или постоянное пребывание в загородном доме, не важно. Шашлыки все равно будут служить центром притяжения, хотите вы того или нет:)
А если вдруг не выходит выбраться куда-либо, неужели пропало время даром? Ничуть. Конечно, без костра и тлеющих углей придется обойтись, но кое-что останется. Собственно говоря, главное:)
Начинаю публикацию записей с рецептами маринадов, соусов и просто хороших идей.

( + )
Кстати говоря, маленький юбилей, 300-ая запись:) А через несколько дней моему жж исполнится 2 года!

Если кто помнит, в прошлых записях обещала флешмоб. Не забыла, как раз пишу что к чему.
У нас с Катей katherine_mor и Наташей fasoltv вышел небольшой сговор:) Как тему мы выбрали предстоящее лето, после чего Катя и я подготовили кое-что с помощью Ярмарки. Результаты показываем сегодня, быстрые рецепты для теплых деньков.
И вас зовем присоединиться. Не просто так пофлешмобить, но и получить классные подарки.

( Принять участие+ответить на важный вопрос:) )

Охо-хо, скоро придется закупаться огромными мешками с кофе. Очень уж хорошо идет:)
Стоит только появиться поводу, у вот у меня миллион идей:) Уже были завтраки и чудесный десерт, а все чего-то не хватает. Чего-то особенного душа просит. Ответ очень простой, стоит только задуматься о лете. Мороженого не хватает! И еще холодного кофе. Не того, который забыли выпить горячим, а правильного - в запотевшем стакане. И льда побольше, пожалуйста.
Короче говоря, вместе с кофеваркой Philips (тот самый повод) готовлюсь к летней жаре. Которая, если не врут синоптики, может стать в наших краях традицией:))

( Сделать мороженое и страшно гордиться собой:) )

Как у меня обычно и бывает, хороший рецепт дожидался момента публикации целый год:) Даже чуть больше. Но самое главное, что все-таки дождался, сегодня рассказываю про очень вкусный пирог с брынзой. Почему-то весной-летом особенно тянет на что-то такое сырно-творожное. Тогда-то и появляются на кухне книги с болгарскими и греческими рецептами. А там забывается, зачем изначально открывалось, голова идет кругом от невероятного изобилия: и салаты, и овощи в основных блюдах, и морепродукты, и мясо.. за что браться, с чего начинать? С пирогов, конечно!
Так вот, про Болгарию. Не буду упоминать какие-либо названия пирогов, потому что нижеследующий рецепт все-таки просто удачная интерпретация, а не классическая выпечка. 
Если бы я пекла на 100% болгарский пирог, точно разыскала бы кисело мляко. Но чего нет, того нет (вики ссылается на натуральный йогурт:)) ).
Зато в магазинах можно найти массу наших кисломолочных продуктов, не скажу, что как один подходят для выпечки, но люблю все:)

( + )

У нас сегодня такой день, такой день.. Летний! Во всей полноте. То ли кажется, то ли правда так.
А вообще вот оно, мое лето: наполненно жарким солнцем, проникающим в каждую клеточку.
В моем лете гудят шмели и цветет клевер. То жарко и разморит, то налетит свежий ветерок от воды, слегка коснется кожи.
Пахнет тиной, старым табаком и деревом, надувным матрасом, с закленными боками.
В моем лете на песках строятся замки удивительной красоты, ладошкой зачерпывается мокрый песок и льется сверху - для украшения.
Здесь качаются на волнах привязанные к пристани лодки,гулко ударяясь друг о друга, здесь на завтрак сочные персики,от которых липкий и душистый сок бежит по руке.
Хорошо закрыть глаза и только чувствовать это тепло и солнце, только слышать,как шумят деревья,как несется катер. Вытянуться на горячих досках, подложить книгу под голову, чуть сщуриться и снова закрыть глаза, лежать в полудреме.

( печенье! )